泉のラーメンレポート 2011年03月

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

大吉製麺

201103241201103243お久しぶりの、'11シーズンレポ28杯目
今日はあきる野市草花に最近オープンした大吉製麺に初訪問。夫婦で営業しているようだ。

新店舗の為店内はとても清潔◎昼前だったからか、先客は2人ほど。

Aセット(ラーメン+半チャーハン)、トッピング半熟卵で注文。ほどなく出てくる。

スープは鶏ガラダシをベースに、醤油+塩での味付けだが、塩がかなり強く、さっぱりだが濃い味だ。

麺はこだわりの感じられないストレート麺。コシは弱い。

具も薄いチャーシューに缶詰めシナチク、あまり美味しくない。半熟卵も味玉ではなかった。

続いてチャーハンを一口…うーん、ご飯のパラパラ感がやや足りないが、それより何より味が薄い。何年かぶりにチャーハンに醤油をかけてしまった。

続きを読む

スポンサーサイト

テーマ : 東京・多摩地域
ジャンル : 地域情報

プロフィール

パパイヤ泉

Author:パパイヤ泉
FC2ブログへようこそ!
昭和60年、4月生まれ!
血液型B型
趣味 ラーメン食べ歩き
    スノーボード

西多摩方面の、より旨いラーメンを求め日々挑戦中!
ユル~イ感じで不定期に更新していきます(=゜ω゜)ノ

あくまで個人的な感想のブログなので参考になるかは
わかりませんが、興味あれば覗いてってください(^^;)

カレンダー
02 | 2011/03 | 04
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
AD
最新記事
最新コメント
登録サイト
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。