泉のラーメンレポート 『かなで』

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『かなで』

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今日は府中駅前の『かなで』に再訪問。以前書いた醤油ラーメンが旨い店だ。
今日は早くも三回目なので違ったメニューをと思い、味玉つけ麺を注文。
醤油ベースのつけ汁に、コシのある中太ストレート麺だ。イメージ的にはうどんの麺に近いか。
醤油ベースなつけ汁なのだが、とろみがかっていて思った以上に麺に絡む。また、隠し味にゆずが入っているようで、ゆず風味でさっぱりしている。
その他の項目は前回と同じなので、総合評価で88点つけ麺も十分満足出来る味ですが、個人的には醤油ラーメンをオススメします

テーマ : 東京・多摩地域
ジャンル : 地域情報

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パパイヤ泉

Author:パパイヤ泉
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昭和60年、4月生まれ!
血液型B型
趣味 ラーメン食べ歩き
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西多摩方面の、より旨いラーメンを求め日々挑戦中!
ユル~イ感じで不定期に更新していきます(=゜ω゜)ノ

あくまで個人的な感想のブログなので参考になるかは
わかりませんが、興味あれば覗いてってください(^^;)

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