泉のラーメンレポート 「分田上(わけたがみ)」

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「分田上(わけたがみ)」

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今日は八王子上柚木の分田上(わけたがみ)に再訪問。以前チャレンジ出来なかったラーメン+チーズを今日こそ注文。ほどなく出てくる。
写真の上のほうの白く浮いているものがチーズである。スープに溶け込むようなイメージだったが、後乗せなので溶け込んではいなかった。当然と言えば当然か。
麺をチーズと絡め一口、以前よりパンチが効いた味だ。旨い。スープも以前よりこってりしていて意外にもあのスープによく合う。
好みにもよるが、チーズ入りのほうが旨いと思います。ただし、テーブルにあるスープの味を変える為の紅生姜は、チーズと相性が悪いのであまりオススメはしません。
店員は相変わらず接客がとてもいい。
総合評価…89点
看板を今日見たが、どうやら5時までで昼の営業しかしていないようだ。夜は隣のブンブンマルに行ってみたい。

テーマ : 東京・多摩地域
ジャンル : 地域情報

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パパイヤ泉

Author:パパイヤ泉
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昭和60年、4月生まれ!
血液型B型
趣味 ラーメン食べ歩き
    スノーボード

西多摩方面の、より旨いラーメンを求め日々挑戦中!
ユル~イ感じで不定期に更新していきます(=゜ω゜)ノ

あくまで個人的な感想のブログなので参考になるかは
わかりませんが、興味あれば覗いてってください(^^;)

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