泉のラーメンレポート 「福実」

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「福実」

201012123
本日はレポート3連発(笑)最後を飾るのは…福生市の福実。故・忌野清志郎さんが雑誌でオススメしていたらしい店だ。地元なのでもう何度来たかわかりません(笑)
昼時だがお客さんは2、3人。ちなみに平日だとなかなか混んでいる。
Aセット(ラーメン+半チャーハン)を注文。ほどなく出てくる。
スープは魚介系、まぐろダシであっさりめ。細かく砕いたニンニクが入っている。
麺は細めのちぢれ麺。コシはそこそこあるが、のど越しが少し気になる。
具も特別ここが旨いと言う所はない。
ここまではそこそこのラーメンなのだが、圧巻なのがチャーハン。濃すぎず薄すぎずちょうどよい味付け、パラパラなのにしっかりまとまっていて食べやすい。福生市内では間違いなくトップクラスの味と言っていい。
水はセルフギン冷え○ティッシュも各席にあり◎接客は△それと店が24時間営業で年中無休だ。食べたい時にいつでも食べれるのは高評価である。
総合評価…87点ラーメンだけではもっと点が低かっただろう。チャーハンはホントにオススメです。私と忌野さんのお墨付き(笑)お近くの方はぜひ

テーマ : 東京・多摩地域
ジャンル : 地域情報

コメント

Secret

『初心者の館』


“ナイト”は“両手持ち”
“福実”は“肉ソバ”。

初の返信 

>パンダさん
初めてのコメントありがとうございますm(_ _)m

ナイトの両手持ちばりに当たり前ですか (笑)ちなみに序盤でめっちゃ強いですよね

わかりました 情報ありがとうございます 次行ったらレポートさせてもらいますね(^^) 

迷店?

そして南田園は【ドラゴン】

南田園

布団屋ドラゴンの事だね

ドラゴン

>とり蔵さん&達人さん

返信が遅くなってしまいすいません 

福生南田園のドラゴンですか…いやーお噂はかねがね聞いてます(笑)やっぱり名前が出たからにはいかなくてはですかね 

覚悟決めてレポートしてきますよ 
プロフィール

パパイヤ泉

Author:パパイヤ泉
FC2ブログへようこそ!
昭和60年、4月生まれ!
血液型B型
趣味 ラーメン食べ歩き
    スノーボード

西多摩方面の、より旨いラーメンを求め日々挑戦中!
ユル~イ感じで不定期に更新していきます(=゜ω゜)ノ

あくまで個人的な感想のブログなので参考になるかは
わかりませんが、興味あれば覗いてってください(^^;)

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