泉のラーメンレポート 「麺楽」

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「麺楽」

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今日は青梅市野上のつけそば・麺楽に久しぶりの訪問。昼時を過ぎていたが、席は満員でした。

野菜味玉つけそば、豚マヨ丼を注文。注文の際、おばちゃんがお好みを細かく聞いてくれるのが好印象◎ほどなく出てくる。

つけ汁はそばのめんつゆのような甘味に辛味を加え、酢による酸味も加わった独特な味。あっさりめでは文句なく高レベル。スープ割りも美味しい。
麺もまたそばのようで、中太のツルツルストレート。コシがありこちらも旨い。(ちなみに自分は固めで頼んでちょうどよい)
具はバラチャーシュー、味玉共に旨いが、トッピングで頼んだ炒めた野菜が何よりもつけ汁によく合う。ここに来る際は必ず頼むようにしよう。

セルフ水ギン冷え◯ティッシュ◯ 3台+むかいにスーパーのも有り。それと接客がとてもいい◎
あえて残念なことと言えば、具の量に比べてつけ汁が少ないこと。お椀も浅めなので、途中から少々食べづらい。

んー総合評価…92点青梅では一番好きな店かな?あ、ちなみに豚マヨ丼も旨いです興味があればこちらもぜひ

テーマ : 東京・多摩地域
ジャンル : 地域情報

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パパイヤ泉

Author:パパイヤ泉
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昭和60年、4月生まれ!
血液型B型
趣味 ラーメン食べ歩き
    スノーボード

西多摩方面の、より旨いラーメンを求め日々挑戦中!
ユル~イ感じで不定期に更新していきます(=゜ω゜)ノ

あくまで個人的な感想のブログなので参考になるかは
わかりませんが、興味あれば覗いてってください(^^;)

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