泉のラーメンレポート 「楽や」

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

「楽や」

201012251
昨日は現場が近かった為、国立にある楽やに再訪問。ブログでは初めてだが、前回つけ麺を食べ微妙だった店です。

今回はリベンジ、ラーメン+味玉を注文。ほどなく出てくる。

スープは魚介系のダシを使い、風味と味のバランスがちょうどよい。これは旨い。

麺は中太ストレートでスープとの相性良し。茹で加減も良く、コシがしっかりしている。

具はチャーシューが少々パサパサしていたが、他は特に手抜きもなく旨いと言える。
水はセルフでギン冷え○ティッシュなし☓は8台ほど。

ただ前回も思ったが、接客が正直とても良くない。笑顔や店員同士のコミュニケーションはもちろん、食券を受け取る時すら声が小さく、ちゃんとわかっているのかも不明。店内は本当に無音の空間で、ラーメン屋と言うよりBARのようだ。人を寄せ付けない独特の雰囲気がこの店にはある。ラーメン屋なのに。

総合評価…82点接客がとても響きました味は府中のかなでに似ていて、かなりおいしいだけにとても残念

テーマ : 東京・多摩地域
ジャンル : 地域情報

コメント

Secret

プロフィール

パパイヤ泉

Author:パパイヤ泉
FC2ブログへようこそ!
昭和60年、4月生まれ!
血液型B型
趣味 ラーメン食べ歩き
    スノーボード

西多摩方面の、より旨いラーメンを求め日々挑戦中!
ユル~イ感じで不定期に更新していきます(=゜ω゜)ノ

あくまで個人的な感想のブログなので参考になるかは
わかりませんが、興味あれば覗いてってください(^^;)

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
AD
最新記事
最新コメント
登録サイト
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。