泉のラーメンレポート 「一平ソバ」

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「一平ソバ」

20110221'11シーズンレポ19杯目
今日は小金井の法政大学近くの一平ソバに行きました。ここの油そばは個人的にも大好きな店です(^^)
12時すぎでほぼ満席に近い状態。運よく席が空いていた。

せめてものダイエット(?)に、植物性の油を使ったヘルシー油そば中盛りを生卵のトッピングで注文。ほどなく出てくる。
まずは全部を混ぜて一口…コシもほどよくある中太麺にしっかりと味が付いていて、とても旨い。

油もちょうどよい量で、麺にしっかりと絡む。他店でよくある、麺にただ油を入れたようなものや油を入れすぎているようなこともない。ちゃんと一つのメニューとして成り立っている、かなり完成された油そばと言える。
水はセルフでギン冷え
ティッシュもある
接客はとても好印象
は4台ほど。

総合評価…93点
自分の中での油そばへの思い込みを、いい意味で覆してくれた店ですオススメなので興味があればぜひご賞味あれ(^^)

テーマ : 東京・多摩地域
ジャンル : 地域情報

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パパイヤ泉

Author:パパイヤ泉
FC2ブログへようこそ!
昭和60年、4月生まれ!
血液型B型
趣味 ラーメン食べ歩き
    スノーボード

西多摩方面の、より旨いラーメンを求め日々挑戦中!
ユル~イ感じで不定期に更新していきます(=゜ω゜)ノ

あくまで個人的な感想のブログなので参考になるかは
わかりませんが、興味あれば覗いてってください(^^;)

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