泉のラーメンレポート 町田商店

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町田商店

今日は町田市常盤にある町田商店に初訪問。店内に入った瞬間、家系だとわかる美味そうな香りが漂う。

店内は掃除が行き届いていて清潔にされている。昼時だったが先客は8人ほど。

特製のMAXラーメンを、麺硬め油多め味濃いめで注文、出てくるには多少時間がかかる。

20120406
スープは見た目にも分かるが、油多めにすると浮くほどラードが濃い。コクも強く旨いのだが…味がとにかくしょっぱい。濃い味好きの筆者だが、そんな私ですらとにかく濃いと感じる。普通で頼めば良かったと後悔。

麺は中太ストレートだが、麺自体にかなり卵(と思われる)が入っていて、卵味の強い卵麺だ。

具はノリ、柔らかチャーシュー、味玉、ほうれん草とどれも旨い(ノリはかなり硬めなので好みが分かれると思われる)。さらにMAXラーメンのみなのか、味玉とは別にうずらのゆで卵が入って二種類の食感が楽しめるのは面白い。

水はセルフギン冷え◯
ティッシュ◎
は18台有り。
それと接客は壱発のような元気のいい感じが好印象◎

メニューやトッピングも豊富で、特にトッピングはラーメンの種類ごとのオススメトッピングも書いてありなかなか親切。

総評…今回は84点

今回は筆者がスープの味を濃く頼んでしまい、そこ以外印象が薄くなってしまいました普通で頼めばもっと違った評価になると思います次回は普通のレポをします

とにかく味の濃い家系を食べたい方、味濃いめでレッツトライ(笑)

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プロフィール

パパイヤ泉

Author:パパイヤ泉
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昭和60年、4月生まれ!
血液型B型
趣味 ラーメン食べ歩き
    スノーボード

西多摩方面の、より旨いラーメンを求め日々挑戦中!
ユル~イ感じで不定期に更新していきます(=゜ω゜)ノ

あくまで個人的な感想のブログなので参考になるかは
わかりませんが、興味あれば覗いてってください(^^;)

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